HowCheng

地址：竹北市文平路56號
電話：03-5588448

聽說竹北新開了一家日本料理「表參道」，採預約制的，很新奇，於是2009/12/19晚上第一次去拜訪了這一家日本料理餐廳。

位於盆唐藪內的Eric's New York Steak House

2009/09/26天氣很好，陽光和煦，予人一種慵懶的感覺........。早上在藪內Starbuks內學習韓文，課程結束後三人就到附近的Eric's New York Steak House吃午餐。Eric's New York Steak House也是連鎖店，至少在盆唐就有兩家分店，一家在藪內，一家在亭子。進入店內，沒什麼客人，假日韓國人似乎都很晚起床，商家也常常是關門不營業的，這點和台灣很不一樣，台灣假日人潮反而是比較多也比較熱鬧。

可樂市場附近的BBQ Chicken餐廳

早上爬完南漢山城，下午還有時間，所以就在地鐵沿線的可樂市場站下車，目的是去逛逛韓國最大的傳統市場─可樂市場(가락시장)。但是早上爬南漢山城時氣力耗盡，此際正是肚子高唱空城計之時，於是到可樂市場附近一家「BBQ Chicken」吃午餐，從名字上就可以判斷應該是烤雞、炸雞之類的餐廳。進門後，看了菜單，點了一份통다리바베쿄 2PCS(11500W)、바베쿄양념치킨 Large(15000W)、以及一杯500CC啤酒(2500W)。從餐廳的圖片看來，原以為份量會很多的，但是實際上菜後卻不如想像。也罷，不用吃得很飽，也許等一下到可樂市場可以找到什麼美食呢！每次去市場就像尋寶一樣，期待著能發現什麼新鮮事物。

 
「雞一匹鍋」

「雞一匹」的由來是三十多年前陳玉華女士在家中以雞鍋來宴客，本來只是一頓家常便飯，卻惹來朋友的大為激賞，於是以這雞鍋作為店舖的招牌菜，從此「雞一匹鍋」便成名了(1978年開業的陳玉華雞鍋店，원조할매닭집)。逐漸地相似的店鋪愈開愈多，於是形成現在的雞鍋小街。從東大門地鐵站9號出口沿著旺山路(동이로)往南走，再左轉走到清溪川六街，不久就會聞到陣陣撲鼻而來的烤魚味，烤魚小街到了。沿著烤魚小街繼續走，就會看到雞鍋小街，那一整條小街都是賣「人蔘雞」及「雞一匹」。

韓幣五萬的毛蟹與兩萬五的帝王蟹

親朋好友來訪總是帶到鷺梁津見識，看看這處韓國最大的海鮮市場，也能順道品嚐物美價廉的帝王蟹及各式海鮮。2009/07/18韓國儘管是雨天還是風雨無阻地搭車轉地鐵抵達鷺梁津，還因此買了一把傘。這次到鷺梁津除了每次必吃的帝王蟹之外，又買了毛蟹，毛蟹在韓國是第一次吃，而且毛蟹不便宜呦！比帝王蟹還貴！毛蟹不是秤金秤兩，而是算一隻三萬或是五萬。真是奇怪，不懂其原因為何？路上遇到一對來韓國自助旅行的香港夫婦，一樣也是到鷺梁津吃海鮮，跟他們解釋了一下先到市場採買想吃的海鮮再拿到餐廳請店家料理。各自散去採買之後居然又在同一家餐廳相遇，還真是有緣。只是香港夫婦沒能搞清楚帝王蟹和松葉蟹的區別，買了松葉蟹。近來覺得原本常去的那家餐廳料理費愈來愈貴了，以後想到別家試試看........。

夏慕尼鐵板燒

之前來過一次夏慕尼鐵板燒，這次光臨已經是第二次了，而且有備而來，帶著Nikon D700 + Nikon AF-S 28~70mm f/2.8 D。

2009/05/24上完韓語課之後，與家教老師安松一(안송이)一起到南大門市場買相機，心中打的如意算盤是安松一可以用韓語和老闆殺價。搭乘市區巴士5500-1來到首爾南大門市場後下車，買相機之前總要填飽肚子吧！於是走到南大門市場附近位於明洞的鼎泰豐，在台灣沒吃過鼎泰豐，第一次吃竟然是在韓國，所以無從比較誰比較道地。

午餐只點了一份湯包(8500W)、一份蝦仁/糯/肉燒賣(11000W)、一份酸辣湯(10000W)、還有兩杯啤酒。湯包還不錯啦，吃的時候要小心避免湯包內的湯汁流出來了，酸辣湯口味特別不像以前常吃的七海遊龍或是其他家的酸辣湯，連韓國人也覺得不錯，至於蝦仁/糯肉燒賣就很普通了。很簡單的一餐卻花費了超過三萬韓圜，有點小貴呢！

韓國首爾鷺梁津海鮮市場

2009/07/05（星期日）邀請我們的韓語老師一起到鷺梁津海鮮市場吃帝王蟹，相約在鷺梁津地鐵站前集合碰面。奇怪的是韓語老師沒來過鷺梁津，也沒吃過帝王蟹、龍蝦、生章魚，被我們這群學生笑說你們到底是不是韓國人啊！一群六人在市場裡走走看看，已經是熟門熟路了，所以多少價錢也已了然於胸。這次大家被HowCheng慫恿買了從沒吃過的韓國龍蝦，龍蝦的長相和台灣常見的不一樣，體型也頗為碩大，價格也是最貴，一公斤要價32000韓圜。即使如此，與台灣相較還算便宜，在台灣很少有龍蝦吃到吃不完的，這一次就是這樣，太奢侈了。除了龍蝦之外，還點了常吃的大蛤蜊、生章魚、帝王蟹及干貝。大蛤蜊太老了，口感其實並不是那麼好，下次還是買中等大小的比較好吃，可以吃到蛤蜊的鮮甜。帶韓國人一起來還有個好處，可以殺價用人情攻勢。凹到了免費的生章魚還有去零頭的優惠。

盆唐美金驛十字路口

先前曾經在盆唐美金驛附近吃過鮪魚生魚片吃到飽，印象還不錯，不過，那是好久以前的事了，又是晚上，又是主管請客的，所以不是很有把握找得到那間餐廳。

可香潮州菜館裝潢古典雅致，藏身於市區小巷之中
地址：高雄市新興區興華路一號
電話：07-2363999
營業時間：AM 10:00 ~ PM 14:00，PM 17:00 ~ PM 22:00

逛完濟扶島，接下來就是祭祭五臟廟了。沿著海灘有一整排的海鮮餐廳，於是找一家可以看到海景的店享用晚餐。我們一行有六人所以點了一份烤貝類還有一份生魚片套餐，這一餐吃下來並不便宜喔！不過也算是一種體驗，知道所謂的烤貝類及生魚片套餐事怎麼一回事。

距離上一次造訪阿吉師握壽司已經超過一年了(2008/01/05)，今天2009/05/03想說到台北買Nikon D700，順便看看阿筑妹，然後一起去天母士東市場吃阿吉師握壽司。

一早就坐高鐵從竹北出發到台北車站，然後步行到博愛路、漢口街的相機店，沿路問下來都是D700缺貨，好不容易問到一家有在賣，但是只有一台，實在是不放心，怕買到瑕疵品，於是作罷！算了！下次再買好了，這麼貴的東西還是等貨源充足的時候再好好選一下。

天香回味標榜的就是其獨特的湯頭與高價精緻的火鍋料，但是聽說竹北的這家天香回味改成吃到飽的方式經營，於是好奇地過來嘗鮮，回國(2009/05/02)的第一餐就到竹北的天香回味吃火鍋。

來到店門口，果然門外就掛著「新增359蒙古養生鍋吃到飽」，可是這個價位是平日中午才能享用，晚餐和例假日全天都是439。

2009/04/05在住家附近書硯AK Plaza的超級市場買了兩隻海蟹，花費32000韓圜，折算台幣約800元，不算便宜。沒吃過這種螃蟹，這次來嘗鮮吧！

料理螃蟹最簡單了，只要在鍋子裡加一點點的水，直接加熱蒸熟就可以吃了，吃原味最好，連鹽也不用加，何況我也沒有任何調味料，油鹽醬醋通通沒有。除了螃蟹之外，還買了百威啤酒，韓國啤酒味道太淡了，喝不太出啤酒的味道。這種螃蟹的蟹膏還蠻多的，蟹肉也算厚實，一個人吃兩隻有點奢侈，好在蟹肉鮮甜倒也值得。一個人啃著螃蟹喝著啤酒看著電視，挺享受的，但是就是一個人而已.......。費了一番功夫才將兩隻蟹吃完，肚子還有點餓，只好在去煮烏龍麵再加一點菇類。在韓國烏龍麵是在家最常吃的食物了，簡單，只需要加水加熱即可，而且美味。但是每個禮拜吃也是會煩的.......。

Level 1韓語課程即將結束了，總要辦個謝師宴來感謝韓語老師的辛勞，愛嘗美食的Alexy(台裔美國人)帶著我們一群人到首爾江南地區的一家德國料理用餐，當時的印象極佳，食物豐盛，沁涼的啤酒享用不盡，昏黃的燈光，吵雜的人氣，實在回味不已。於是，兩個禮拜後的今天(2009/03/01)，Will和HowCheng又自個兒從盆唐坐地鐵到江南吃飯，很順利地抵達餐廳卻看到餐廳門口上寫著午後兩點才營業，昏倒！！！現在才早上11點多耶！兩個人只好在附近隨便吃一吃，然後再坐地鐵到黎泰院隨意走一走看一看，到了六點鐘的時候再回到這家餐廳，OKTOBERFEST德國料理。

OKTOBERFEST德國餐廳門口弄得像是歐洲的鄉村小屋，走進去其實是走到地下室，裡面非常寬敞，上次我們來的時候座無虛席，生意非常好，當時還是併桌才能用餐呢！這次來的時間早，六點而已，餐廳內的客人並不多，這樣也好，可以悠哉地拍照，HowCheng可是有備而來的呢(帶著相機裝備而來)！來了一位身著德國鄉村姑娘服飾的侍者來點餐了，用英語點餐，但是侍者似乎不是聽得很懂，聽到Will和我的談話，自己用中文與我們交談，原來是中文系的學生啊！還曾經到北京學習過呢！事後成了我們的韓語老師，每個禮拜兩天的韓文口語練習。