HowCheng

2009/04/05在住家附近書硯AK Plaza的超級市場買了兩隻海蟹，花費32000韓圜，折算台幣約800元，不算便宜。沒吃過這種螃蟹，這次來嘗鮮吧！

料理螃蟹最簡單了，只要在鍋子裡加一點點的水，直接加熱蒸熟就可以吃了，吃原味最好，連鹽也不用加，何況我也沒有任何調味料，油鹽醬醋通通沒有。除了螃蟹之外，還買了百威啤酒，韓國啤酒味道太淡了，喝不太出啤酒的味道。這種螃蟹的蟹膏還蠻多的，蟹肉也算厚實，一個人吃兩隻有點奢侈，好在蟹肉鮮甜倒也值得。一個人啃著螃蟹喝著啤酒看著電視，挺享受的，但是就是一個人而已.......。費了一番功夫才將兩隻蟹吃完，肚子還有點餓，只好在去煮烏龍麵再加一點菇類。在韓國烏龍麵是在家最常吃的食物了，簡單，只需要加水加熱即可，而且美味。但是每個禮拜吃也是會煩的.......。

螃蟹大餐





從超市買回來的螃蟹還活生生的，到了晚上要烹煮時還是活的.......


放到鍋子裡，只要加一點點的水煮熟就可以食用


兩隻煮熟的螃蟹


支解之後的情形


吃螃蟹配上冰涼可口的百威啤酒


蟹殼裡都是蟹黃


蟹黃很多喔！


蟹膏也很美味......


蟹黃特寫


蟹黃特寫


蟹黃特寫


蟹肉結實，鮮甜的滋味，味道比較像是台灣的紅蟳，但是又比較不腥......，很難想像這是海蟹！


蟹螯不是很粗大，不像紅蟳那樣可以大快朵頤


小小的蟹螯只能淺嘗


要很費力地才能嗑光這一盤蟹腳


吃完兩隻螃蟹還是有點餓，只好煮烏龍麵了


韓國的烏龍麵味美，但是價不廉，這樣一包大概要台幣50元吧！裡面有烏龍麵、柴魚醬油、調味包還有柴魚


在超市買的最便宜的菇，990韓圜


吃菇可以防癌，多多益善


煮好的完成圖，還算美味吧！