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韓幣五萬的毛蟹與兩萬五的帝王蟹

親朋好友來訪總是帶到鷺梁津見識,看看這處韓國最大的海鮮市場,也能順道品嚐物美價廉的帝王蟹及各式海鮮。2009/07/18韓國儘管是雨天還是風雨無阻地搭車轉地鐵抵達鷺梁津,還因此買了一把傘。這次到鷺梁津除了每次必吃的帝王蟹之外,又買了毛蟹,毛蟹在韓國是第一次吃,而且毛蟹不便宜呦!比帝王蟹還貴!毛蟹不是秤金秤兩,而是算一隻三萬或是五萬。真是奇怪,不懂其原因為何?路上遇到一對來韓國自助旅行的香港夫婦,一樣也是到鷺梁津吃海鮮,跟他們解釋了一下先到市場採買想吃的海鮮再拿到餐廳請店家料理。各自散去採買之後居然又在同一家餐廳相遇,還真是有緣。只是香港夫婦沒能搞清楚帝王蟹和松葉蟹的區別,買了松葉蟹。近來覺得原本常去的那家餐廳料理費愈來愈貴了,以後想到別家試試看........。

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坐巴士先到首爾站之後轉乘地鐵到鷺梁津

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鷺梁津(노령진,Noryanggjin)到了

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鷺梁津海鮮市場

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一隻五萬韓圜的毛蟹,也有三萬的....。毛蟹價格比帝王蟹還貴!

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帝王蟹一公斤一萬五千韓圜,這隻中等大小約兩萬五千韓圜(約670新台幣)

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HowCheng手上這隻帝王蟹兩萬五千韓圜

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手捧的這隻毛蟹五萬韓圜

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帝王蟹和毛蟹

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秋刀魚物美價廉而且美味,餐廳常會免費附送

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這次不買生章魚了,改買生花枝

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餐廳裡面

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媽媽第一次來韓國也是第一次來鷺梁津

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Lucy臉臭臭的

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Dora攪拌著麻油,有時候會偷沾一點醬油

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Carry、Dora、Lucy已經是第三次來鷺梁津了

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點了兩瓶啤酒,一瓶4000韓圜

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花枝生魚片
吃起來QQ甜甜的,和生章魚的口感不一樣

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烤海螺
海螺蠻大一顆,買了四顆。味道鮮甜而且螺肉有彈性,只是螺肉尾部的地方不較不好吃。

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螺肉也可以沾日式哇沙米一起吃

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店家招待的秋刀魚
有時候敗筆是秋刀魚沒烤熟,裡面是生的,這條魚就浪費了......。這次還好有烤熟,味道不賴,而且是high quality,有豐厚的油脂。

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主角上場─蒸熟的毛蟹背面

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主角上場─蒸熟的毛蟹正面

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請店家分解後的毛蟹

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毛蟹肉很紮實,沒有空隙

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毛蟹蟹肉很鮮甜但是與帝王蟹不同,各有千秋。只是很貴,也不曉得貴什麼!


毛蟹蟹殼高湯,滋味鮮甜

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帝王蟹上場,背面拍一張

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帝王蟹上場,正面拍一張

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支解後的帝王蟹明顯比較大盤

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這次運氣好,選到一隻蟹肉飽滿的帝王蟹(有時候會選到蟹管內空縫很多的帝王蟹,那就是太瘦了)。我們不會選,都是用目視法,碰運氣。

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帝王蟹的蟹湯也是一級棒

今天的海鮮大餐吃了一隻毛蟹、一隻帝王蟹、還有大海螺以及花枝生魚片。大家都心滿意足地離開鷺梁津,回去時運氣好,雨停了,不必再撐傘淋成落湯雞。

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HowCheng

HowCheng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • austin43
  • 原來你們在痞客邦也有分站
    我之前有在無名看你們去紐西蘭網站

    真想吃帝王蟹
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