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HowCheng

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我的旅遊日誌

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 5月 24 週日 200918:23
  • 新竹尖石薰衣草森林



薰衣草森林
網頁:www.lavendercottage.com.tw
地址:新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂11鄰129號
「薰衣草森林」久聞其名而未一窺究竟,2006/05/20心血來潮開著車到新竹縣內灣鄉晃一晃,實在沒有一點遊興,老街一定都是這副德行嗎?人多得不能再多的遊客,商業化到不能再多的店家,原想離開塵囂反而更走入塵囂!!!
簡單吃點東西後,就離開內灣,往尖石鄉去,看到往薰衣草森林的指標,駛進所謂的產業道路,沿著曲折蜿蜒的小路才能抵達位於尖石鄉的「薰衣草森林」。
入場卷每人NT100元,但是能夠抵用消費,所以很合理。此地雖然遊人不少,但總能找到屬於自己的一片清靜之地。拿著相機漫步於花草森林之中,仔細研究觀察各式植物,又或是享用特製冰淇淋、淡淡清香花茶,坐在椅子上,欣賞眼前美景,悠哉且自在。
這一天,天氣變化多端,中午時才下了一場雨。雨過天晴,上山後,花草、森林、建築都被雨水洗得清新亮麗,彷彿新生,清涼的空氣伴隨著芬多精吸入體內,整個人也像周遭的植物一般獲得重生。不一會兒卻又雲霧瀰漫,以為從凡間誤入仙境.......。過了一段時間,雲霧散去,留下藍天與夕陽。這樣的天氣變化,像是洗了三溫暖,雨、陽光、雲霧、夕陽都在短短的一個下午遇到了。HowCheng也在迷人的薰衣草森林中忘了時間,流連直到天昏燈明之際.....................。
入口處的黑板畫著可愛圖案,上面有著賞螢、幸福信箱、敲許願鐘等說明
森林漫遊的地圖,一樣也是可愛風格
幸福信箱
到店裡買明信片,薰衣草森林免費寄達,把幸福從薰衣草森林寄到你家或是其他需要幸福的地方
Carry和Dora在幸福信箱前留影,Dora那年三歲半......
往餐廳主建築旁的小道上都是各種美麗植物
雲霧迷濛の小徑
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  • 個人分類:台灣北部
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  • 5月 23 週六 200914:31
  • 高雄可香潮州菜



可香潮州菜館裝潢古典雅致,藏身於市區小巷之中
地址:高雄市新興區興華路一號
電話:07-2363999
營業時間:AM 10:00 ~ PM 14:00,PM 17:00 ~ PM 22:00
以前在南科T公司的同事育謙打電話給HowCheng,而剛好HowCheng此時正在南台灣的高雄,不可不謂巧合啊!不然一般在韓國手機是不開機的。
相約好到高雄一家叫做「可香」的潮州菜餐廳,那是什麼餐廳呢?身為高雄在地人的HowCheng卻沒聽過這間餐廳真是孤陋寡聞了。
一行7人(四大三小)捨棄開車轉而搭乘地鐵從左營出發坐到美麗島站下車(響應地球節能省碳,而且也可以支持一下高雄捷運),再步行至可香潮州菜餐廳。想不到這家餐廳座落在市區的隱蔽小巷內,看來都是老饕才找得到的餐廳哪!又應證了老話一句「好吃不怕巷子深」。
初見可香潮州菜館,那種舊舊古老的平房讓人非常有親切感,裝潢得古典雅致,HowCheng好想要有一棟這樣的房子呦!
從門口就可以看到店內人氣鼎沸的用餐氣氛,高人氣總是給人信心,降低採到地雷店的機率。
以前都是吃台菜、川菜、湘菜、上海菜。潮州菜?聽過沒吃過。育謙夫婦已經是第二次到可香潮州菜館,就由他們推薦點菜,我們直接坐享其成,不用為點菜而傷腦筋。
一頓飯下來,點了一瓶葡萄白酒(NT650)、潮州滷水(中NT300)、水瓜烙(中NT300)、潮式炒粿條(NT80)、生炊魚肉(時價)、沙茶牛肉(中NT250)、生炒軟絲(中NT300)、海瓜子湯,結帳時全部NT3280。本來偷偷地跑到櫃臺要結帳卻被育謙發現,兩人爭執著要付錢,最後爭不過育謙,只好讓育謙請了這頓晚餐。
白色招牌寫著Since1951,有著悠久的歷史囉!
餐廳內人氣鼎沸
潮騷─餐廳歷史的介紹
七個人(四大三小)點了六菜一湯一酒,總共花費NT3280
菜單上寫著創立於1940年,但是招牌卻是1951。不曉得中間的差別在哪裡呢?
葡萄白酒─一點點酸帶點甘甜,味道頗佳,沒有苦澀味
潮式滷水─只要在Yahoo或是Google找到的可香食記中,這道菜是必會出現的一道菜,當然也是可香的招牌菜之一。滷水之中有鵝肉、鵝腸、鵝肝、豆腐及鴨血。既然是招牌菜,滋味自然不在話下。鵝肉軟嫩、鵝腸脆,香而濃郁的滷汁每口都吃得到。
何謂滷水?餐廳菜單的簡介裡提到,以多種香料製成的醬油,稱之為滷水。在可香的menu上記載著這句話「潮式滷味很有特色,而且在味道要求上一定是整體性的香味呈現,捨去太過於強調某種香味的霸道方式,所謂王道之香,悠悠淡淡,濃而不嗆,郁而不膩。」
看到美味的滷水實在讓人食指大動,育謙甚至想點第二份呢!還好被制止了,我們說等全部吃完還吃得下再點吧!
水瓜烙─用圓鍋煎水瓜,講究的功夫是外酥內嫩。
育謙上次吃過蚵烙,所以這次點水瓜烙,不管是蚵烙或是水瓜烙同樣是可香的招牌菜之一。
潮式炒粿條─這是HowCheng的最愛啦!身上留著1/4客家血統的HowCheng對粿條當然忠貞不二
潮式炒粿條就是調味和一般常吃的炒粿條不太一樣,有其獨特的烹調功夫,但卻又說不上來,自己來試試看吧!不貴,一份才NT80而已。
沙茶牛肉─是人氣第一的名菜,主要原因是其獨家調配的沙茶醬,那是別人模仿不來的秘技,也是HowCheng吃過最棒的沙茶了。
沙茶牛肉每家看起來都一樣,但是滋味就是不同。不信的話,試著在搜尋網站找到的可香食記中,每篇都有沙茶牛肉的介紹。
生炊魚肉(時價)─實在不知道是什麼魚?應該是海魚吧!因為沒有淡水魚特有的′土味′,魚肉QQ的有彈性,吃起來像是高檔魚,所以才會以"時價"來計價
生炊魚肉烹調法比較沒有什麼特別,主要還是吃魚肉本身的原味,價格可能貴了一點,但是應該值得吧!
海瓜子湯─湯的滋味鮮甜,顯然是用大骨和蘿蔔熬煮過
海瓜子只能算中等而已,如果能選用更大的海瓜子或是蛤蜊,那就更好了。
韭菜炒軟絲─這道菜和一般常吃的沒什麼不同,配合其300元的價位倒也相稱。
韭菜炒軟絲吃的是食材的新鮮,炒的火候不能太長,不然食材都老了。
胖胖且親切的老闆兼主廚會親自到各桌與客人寒暄,問問菜色如何,滿不滿意呀?!直接做市場調查。很有趣且親切的一個人,而且也很爽朗。
育謙夫婦專程從台南開著Infinite FX350到高雄找我,真是很感動啊!
育謙的寶貝女兒
三個小朋友各自坐在馬路旁的三色石頭上,留下她們的倩影,2009/05/07我們到高雄可香潮州菜館!
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  • 個人分類:美食天堂
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  • 5月 17 週日 200908:37
  • 釜山鎮海賞櫻(7)-釜山溫泉場



與其他伙伴在釜山車站道別後,TC和HowCheng轉搭地鐵來到釜山溫泉場(온천장)。來此的目的是想找間高級旅館好好地放鬆,解放一身的疲憊,享受釜山著名的東萊溫泉,明日到不遠處的梵魚寺來趟懷古幽情之旅。
東萊溫泉(동래온천)並不是在東萊站下車,而是到溫泉場站下車,這點要特別注意;在釜山地鐵1 號線溫泉場站1 號出口步行五分鐘即可抵達東萊溫泉的旅館區。到了之後就看到馬路上一間很大的農心旅館(Hotel Nong-Shim),初來乍到也還沒有什麼定見,先把這家旅館也列入考慮之中,接著兩人繼續前行在溫泉旅館街坊間穿梭,看看是不是還有其他的選擇。
走著走著來到一處浴足處,好多人在這裡泡腳,TC和HowCheng也來泡泡腳,讓緊縛的雙足解放。此處泡腳湯溫度頗高,TC不耐高溫,先棄械投降了。於是繼續沿著街道走,晃了一圈之後沒看到更高級的旅館了,今晚就去住農心旅館(Hotel Nong-Shim)吧!
溫泉場站周邊案內圖─從這張圖找到相對位置才知道要往哪個方向去,這項資訊對初來乍到的旅行者很貼心且重要
東萊溫泉露天足湯(돈래온천 노천족탕)─一處免費的泡腳處,好多人在這裡浴足,TC和HowCheng也一起加入
龍頭裝飾,可惜不會噴水
HowCheng留影於釜山溫泉場
TC留影於釜山溫泉場
沿著街坊走,看到一處古老且古色古香的建築,想去參觀看看。看到門口寫著APEC 2005 KOREA,哇!這是什麼高級餐廳啊!
東萊別莊,名家餐廳
在外面拍拍照,沒有走進去。看起來怪怪的,沒有服務人員,裡面看起來也沒有人的樣子,挺詭異的。
行李放好之後要去泡湯了........。東萊溫泉的泉水溫度38~64C,含有氯、鈉、鈣和氟等元素,為弱氯泉。農心旅館的溫泉設施就是韓國著名的虛心廳(허심천)附屬於農心旅館的虛心廳溫泉是現時全亞洲最大之溫泉場(書是這麼寫的),最多可同時容納3000人在館內浸浴及休息。這裡有多種不同溫泉池,如半露天池、檜木池及洞穴池等,而水質皆是弱鹼性之溫泉水。虛心廳亦設有熱石休息室及汗蒸幕、健身室、餐廳、網吧、按摩室等等,部分設施需要另外付費。因為不能拍照,所以只能寫寫感受,裡面人很多,入場卷原價7900韓圜,大概台幣200元,所以不算貴,屬於平民消費,所以人滿為患,池子很多,但是SPA設施卻少,評價一般吧!
釜山溫泉場最好的溫泉旅館─農心旅館:其實這家旅館比想像中的差,不是一泊一食,是只有純住宿而已,泡湯也不是全免費,而是折價一半,沒有任何一項旅館設施供旅客免費使用,這樣的高級旅館HowCheng還是第一次遇到。
農心旅館入口處
農心旅館櫃臺─櫃臺人員會講英文,所以不必擔心溝通問題
飯店房間
飯店房間
飯店房間
飯店房間
房間提供各式用品,一樣,都很貴,所以少動為妙。
泡完虛心廳溫泉就到街上尋找今天的晚餐,吃什麼好呢?這裡常看到餐廳在賣鰻魚,那是什麼?書上面寫說著名的盲鰻料理是在機張(기장),但是溫泉場也有賣,而且到處都是喔!所以就吃盲鰻吧!吃吃看味道如何。
選擇的這家餐廳就在農心旅館的旁邊,餐廳菜單很簡單,只有四樣可以選擇,就點左下方的"鹽烤"。餐廳服務生建議兩人用餐選"中"的就可以了,嗯!那就來份"中"鹽木炭火烤態鰻魚。就像其他韓式餐廳一樣,主菜之前都會端來一些泡菜和青菜類,看起來新鮮可口,還不賴耶!等鰻魚端上來之後,服務生幫忙烤鰻魚,鰻魚放上火爐就開始劇烈彈跳,有的跳很高,還好服務生動作快,用夾子抓住了,不然鰻魚就跳到桌子上。
鰻魚烤好之後,吃一口,味道極佳,中間的骨頭像是軟骨一般可以咀嚼吞下,QQ帶些彈性,嗯!挺讚。一邊吃著木炭火烤鰻魚,一邊喝著沁涼啤酒,很是享受啊!今天就在住的好、洗的舒服、吃的美味過去了。
餐廳菜單只有簡單四樣,我們點的是"中"鹽木炭火烤態鰻魚。
鰻魚餐廳
木炭火爐
上小菜
高麗泡菜
另一種泡菜
看到生鮮黃瓜及胡蘿蔔真開心,吃了三盤吧!補充蔬果纖維!
辣椒與大蒜
生菜及胡麻葉─這是用來包夾烤肉吃的,也可以加大蒜、辣椒、沾醬一起吃
生命力旺盛的鰻魚,可以看到鰻魚正在劇烈跳動,還好服務生手快,沒讓鰻魚跳到桌面上
烤一段時間之後,鰻魚終於"安靜"下來了
火烤鰻魚真的不錯吃
配上沁涼啤酒,再吃QQ有彈性的烤鰻魚,實在是完美搭配
TC留影於釜山鰻魚餐廳
HowCheng留影於釜山鰻魚餐廳
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  • 個人分類:韓國
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  • 5月 17 週日 200906:21
  • 神秘土耳其24-棉堡之繽紛日落



日落的棉堡
下午的棉堡,好多人唷!大家都是內行的,因這時的棉堡,梯田層次分明,原本雪白的石灰岩在柔和的夕陽下,竟能呈現出橘、褐、藍、紫等交織的豐富色彩,石灰梯田中還有可愛的小娃兒及比基尼辣妹點綴,真是視覺最高享受。
經過售票處驗票後,步上這段砂石路,前方的棉堡,我們又來了!
往石灰棚的砂石路段
不一會兒,已看到很多人在戲水了。
比基尼女郎,但看不清楚。
棉堡看起來不是白色的,而且地形的線條變鮮明了。
夕陽的光芒柔和,人也跟著沈醉。
順光位置明亮些
遊客依然如織
下午跑到這頭,被警衛嗶-嗶-嗶,才知道這一頭不能過來,傍晚警衛一直在嗶誤闖的遊客。
昏黃的光
紫藍的光
地形特寫
地形特寫
地形特寫
地形特寫
地形特寫
地形特寫
Carry 特寫
Carry 特寫
可愛的短髮土耳其女孩兒
這下可看清楚比基尼女郎
另一比基尼辣妹
比基尼雙嬌
(若有所思狀)晚餐要吃什麼ㄌㄟ??
真的要走了啦!
走進生意好的餐廳,已經無法兒擺下我們兩個客人,老闆推薦我們去隔壁另外一家,雖然是敦親睦鄰,但實在是貴又不太好吃,所以照片不用看得太清楚。
 
 
普普通通的附餐
主餐—燉豆子、蕃茄、豆夾,吃素也沒那麼難吃ㄋㄟ!
主餐—很混的披薩搭配油膩的薯條
這麼難吃的一餐,花了22里拉,連餐廳叫什麼也不記得了,沒法告訴網友這家地雷店,真糟糕!
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  • 個人分類:神秘土耳其
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  • 5月 17 週日 200906:20
  • 神秘土耳其23-棉堡之希艾拉波利斯


希艾拉波利斯Hierpolis 的杜密遜之門Arch of Domitian
      棉堡另一個值的一遊的地方,就是位於堡後方的希艾拉波利斯古蹟區Hierpolis,棉堡石灰棚是要拎著鞋子赤腳走;但希艾拉波利斯古蹟不將鞋子穿起的話,腳底可是會著火的。對我們而言,「希艾拉波利斯」巡禮可說是「艾菲斯Efes」的前傳,如看電影似的,看完前傳,就會想看正傳,希臘羅馬時代的遺跡真的很雄偉,壯觀中帶點神聖,那些傾圮或破損的牆與柱,述說著幾百年前的歷史,可想像當時帝國的盛況,現在只有蜥蜴住在這兒吧!有些大理石塊像沒倒掉的積木般散落一地,有些則被後人漸漸組合拼湊成當時的模樣,但再怎麼還原,都能分辨出新與舊。縱使這些古蹟多麼珍貴與值得一看,天乾地熱使觀光客們卻步不前,寧可躲在棉堡旁的涼亭下乘涼,或是進入古蹟溫泉游泳區區游泳,駐足希艾拉波利斯阿爾卡迪亞路、神殿、劇場的人寥寥可數,我倆像修行的苦行僧,還好修得正果,即美麗的照片。
走到石灰棚最頂,背後的山丘上,就是通往希艾拉波利斯Hierpolis 之處。
古老遺跡
現在拼湊起來的牆,看得出來有新意。
牆磚上的浮雕
牆磚上的浮雕
斑駁的牆
零散呈現的遺跡
喂!我是最新的,不准說我是古蹟。
一個小型無名的劇場
俯瞰遼闊的土耳其大地
希艾拉波利斯Hierpolis
希艾拉波利斯Hierpolis 
希艾拉波利斯Hierpolis 
西元前190年,由貝爾加蒙Pergamum 國王Eumenes Ⅱ所建立,後來羅馬、拜占庭都先後統治過的希艾拉波利斯,在大地震後,當地居民決定全體遷移,讓此城步入變成廢墟的命運。它融合了希臘、羅馬、猶太、早期基督教等文化元素,最終還是以土耳其「安納托利亞」Anatolian的當地風格展現出來。
希艾拉波利斯的拜占庭門Byzantine Gate 及弗朗提諾街Frontinus St.
拜占庭門 Byzantine Gate 
建於西元4世紀末葉,門上設有防衛功能的突堞口。
拜占庭門 Byzantine Gate背面
希艾拉波利斯Hierpolis 解說牌,並有聯合國教科文標誌。
拜占庭門 Byzantine Gate背面
拜占庭門 Byzantine Gate背面
弗朗提諾街Frontinus St.
希艾拉波利斯首屈一指的街道,銜接拜占庭門及杜密遜之門,寬13.5公尺,全長1200公尺,兩旁並列著井然有序的列柱。
弗朗提諾街兩旁的列柱
弗朗提諾街兩旁的列柱
 
弗朗提諾街兩旁的列柱
Carry 與列柱
一整排雄偉的列柱
列柱的另一面靠近排水溝處,真是避陽的好地方,躲在這兒,真不想再走出去。
杜密遜之門 Arch of Domitian
即羅馬門,建於西元2世紀,三門式的拱門,城門兩側各有一圓形碉堡,據說是為了彰顯當時羅馬皇帝杜密遜而建。
Carry 在杜密遜之門前
杜密遜之門 Arch of Domitian
步出杜密遜之門 Arch of Domitian
拜占廷教堂Byzantine Church
原先是羅馬時代的教堂,拜占庭時代改建成教堂,目前只剩一面牆;從浴池的設備推測希艾拉波利斯城古時以溫泉馳名。
拜占廷教堂Byzantine Church
墓地Necropolis
墓地Necropolis
墓地Necropolis
「Necropolis」,意指「死者之城」,四處散落的石棺,總數超過1,000多具,是安納托利亞最大的古墓場,眾多的墳墓象徵這是個人口眾多、繁榮的城市。石棺有圓有方,甚至有大規模的全家福,陪葬品多寡也有不同,可看出貧富差距。

墓地Necropolis

墓地Necropolis

墓地Necropolis
墓地Necropolis
墓地Necropolis
在墓地活動的蜥蜴
仔細觀察,蜥蜴不少,但躲藏速度快,一定要屏氣靠近,才不會打草驚蛇。
石棺上的雕刻
 
石棺上的雕刻
Carry 在墓地中
這天拍的石棺實夠多了,人跡罕至,很恐怖!
墓地Necropolis

墓地Necropolis
墓地Necropolis
墓地Necropolis
墓地Necropolis
往大劇場的上坡路
 
往大劇場的上坡路
希艾拉波利斯Hierpolis

大劇場Theatre 就在前方,大石塊散落一地,等待後人重組它。

大石塊上的浮雕
大劇場Theatre 外
大劇場Theatre
建於西元2世紀羅馬哈得連皇帝的太平盛世,直徑100公尺的半圓形劇場,可容納一萬多人,是希艾拉波利斯遺跡當中保存狀態最完整的。

大劇場Theatre 
太陽光讓人無所遁形,無處可逃。
Carry 在大劇場烤爐中 

Howcheng 的表情顯示他已烤熟了
大劇場Theatre 

大劇場Theatre 裝飾精美的神像

回帕姆卡雷村中,解決午餐,畢竟中午過兩點,真的不適合從事戶外活動,特別是夏天的土耳其,躲進旅館,吹吹冷氣,睡個午覺,傍晚才有精神欣賞夕陽下的棉堡。
Mustafa Restaurant 的老闆
這家店除了是餐廳,還兼營民宿。
Mustafa Restaurant 的菜單(正面)

Mustafa Restaurant 的菜單(背面)
 
兩人喝了果汁與啤酒,但還是很渴,決定等會兒去雜貨店買礦泉水來灌。

天氣熱,先來點清爽的蔬菜沙拉,不錯!
超好吃的鐵板烤雞肉,雖然旁邊有些蕃茄烤焦了,但一點也不影響味道,熱騰騰的又香又美味。
這道土式烤披薩真特別,竟用砧板盛著端上來,一咬下去,牽出長長的起司絲,天啊!好吃到想咬指甲了啦!
Carry 與Mustafa Restaurant 的老闆合影
一定要來吃吃看,旅遊書沒騙人哦!
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  • 個人分類:神秘土耳其
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  • 5月 17 週日 200906:19
  • 神秘土耳其22-棉堡之地形探密



棉堡的石灰棚Pamukkale Travertines
      從孔亞坐了約6小時的夜車,發現坐夜車是省時省錢沒錯,但是很耗體力,畢竟這不是臥舖的車,我們也不是年輕小伙子,睡睡醒醒的頗累人,孔亞要到棉堡並非直達車,需到德尼茲利Denizli換小巴士,有一些零星觀光客也在等小巴,因「孔亞延遲搭車事件」的餘悸猶存,我們也擔心小巴不會載我們去棉堡,因為旅遊指南告訴我們德尼茲利也是掮客很多的地方,深怕在此被推銷什麼的,事後回想,土耳其的巴士及小巴都是私人經營的沒錯,但除了在內夫謝希爾Nevşehir衝上車的地頭蛇(卡帕多奇亞之四隻小羊篇中提及)比較誇張外,車子都會載你到目的地,只是各家巴士公司都想搶生意罷了,沒有我想的那麼恐怖,很會殺價的人來土耳其玩,應該覺得很有樂趣及成就感。
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  • 個人分類:神秘土耳其
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  • 5月 16 週六 200917:29
  • 旖旎北海道10-登別(下)



        次日清晨,得去走走赫赫有名的地獄谷。登別地獄谷是日本支笏洞爺國立公園的一部份  位在溫泉街的東北側  是個火山地形。地獄谷及大湯沼,來回需1小時,不是很遠,算是輕鬆的健行路線,可惜的是大部分旅行團導遊都不會帶客人來此走一圈。沿著溫泉街走到底,便見白色煙霧裊裊,那便是地獄谷了。繼續沿著木板道,可盡覽地獄谷全貌,濃烈的硫磺味撲鼻,好似陽明山的小油坑,只是地獄谷較為壯觀。
登別遊覽地圖
很棒的登別觀光網站http://noboribetsuspa.dip.jp/nobo/g/spot-info.aspx
地獄谷
是在約一萬年前所形成的爆裂火山口遺跡,直徑450公尺,面積11公頃,登別溫泉的主要源頭,瀰漫硫磺味、白煙裊繞、荒涼險惡景象如同地獄一般。
處處冒著裊裊白煙
地獄谷五顏六色的火山地形煞是美麗
在步道上拍拍照即可,千萬不要走到裡面,那會被烤熟的.......
在地獄谷的入口處的至高點拍照,等一會兒就要走到下方的步道了
清晨在此散散步,雖有硫磺味相伴,但是清晨空氣清新,在步道中行走倒也神清氣爽
很美麗有漸層的火山地形
各種顏色都有,難怪要叫做七色富士
才說七色富士,馬上就看到七色富士的牌子了
繼續沿著步道往前行,可以看到溫泉的泉心
 
一覽地獄谷全景的觀覽步道
地獄谷是登別溫泉的主要源頭  每天有高達萬噸的溫泉湧出量  相當可觀。湧出的源泉水質亦不大相同,讓這裡擁有優質溫泉高達11種之多,而且各有各的療效,也難怪登別會成為北海道著名的溫泉之鄉。
黃色的結晶物是硫磺
地獄谷的鐵泉池
咕嘟咕嘟噴出熱水的熱氣地獄
鐵泉池的溫度高達80度
 
地獄谷一座小廟,裡面供奉著藥師如來
來往的遊客請行行好,貢獻一點奉納金
從地獄谷走到大湯沼,就是所謂的大湯沼自然步道。在登別的各個旅館,都可以拿到地圖,很方便。步道的植被大都是矮灌叢,中間有一小片森林,所以不必太擔心日曬。走到一處岔路,往右是奧之湯,往左則是大湯沼。先到奧之湯,返回時再到大湯沼。奧之湯為日和山爆裂火山口遺跡的一部份,灰黑色的硫化氫泉隨著沸水冒出的景象值得遊客走來一瞧。大湯沼是日和山噴發後 形成的火口湖,周圍約有1公里左右,聽說是世界上少見的大規模湯沼,混濁的水面溫度約 40~50℃,但湖深處仍不斷湧出 130度左右的高溫熱泉。
森林步道旁小巧古樸的佛像
奧之湯
奧之湯為日和山爆裂火山口遺跡的一部份,灰黑色的硫化氫泉隨著沸水冒出
從奧之湯走回岔路再到大湯沼展望台,這裡視野很好,可以盡覽大湯沼風光。眼前那座小山即為標高377公尺的日和山,下方的泥沼湖即是大湯沼。
來到大湯沼觀景台
近距離欣賞大湯沼的寧靜之美
結束了地獄谷、奧之湯、大湯沼森林步道之行後,精神奕奕地往洞爺湖囉!!!先得在登別的巴士站坐道南區間巴士到登別火車站,然後轉往洞爺湖.......。
道南巴士登別溫泉站
從登別格蘭飯店步行5分鐘即可到達。
道南巴士候車處
 
道南巴士內外觀
搭乘巴士從登別溫泉到登別車站,1人要¥330,12分鐘就到了。
小小的登別車站
火車站前的巴士站
登別火車站內處處都是鬼的擺設與裝飾
登別火車站
登別火車站
走過天橋,到另一端,前往下一站,洞爺湖
在另一端的月台等火車
 
HowCheng與Carry在登別火車站月台留影
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  • 個人分類:旖旎北海道
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  • 5月 16 週六 200914:14
  • 情繫西班牙30─巴塞隆納Barcelona(1)



今天(2006/08/23)從瓦倫西亞(Valencia)開車來到巴塞隆納(Barcelona)已經是16天西班牙之旅(2006/08/11~26)的第13天,也是最後一站了。車子在高速公路就看到機場的指標,馬上轉向機場方向準備還車,還車之前特地到加油站加滿油,不知道到了機場之後會不會被Euro Car租車公司人員刁難,懷著忐忑不安的心情陪著驗車人員檢查車子狀況,還好,沒有任何問題,簽署必要文件後,心中如釋重負,帶著輕鬆的心情坐機場巴士到巴塞隆納觀光了。
2006/08/23中午開車從瓦倫西亞(Valencia)到巴塞隆納(Barcelona),全程365公里。快到巴塞隆納時,高速公路的指標寫著往南法還有多少公里,心想如果還有假期的話,真的很想就沿著高速公路開到法國去看看南法的鄉間風光,想歸想,還是只能當作夢想,希望有一天實現。
陪了我們十天的車子,除了馬德里與巴塞隆納外,我們的交通都靠這台SEAT的柴油車
總里程數─當初租車時運氣真好,租到一台新車,公里數才3914公里。十天的旅程之中,我們開了2411公里。還車時間下午15:46,當時氣溫30度C。
到了巴塞隆納市區先找住宿的旅館,到哪裡去住宿呢?到格拉西亞大道(Passeig de Gracia)吧!那裡比較摩登現代,而且巴特婁之家(Casa Batlo)、亞馬多爾之家(Casa Amatller)、米拉之家(Casa Mila)都在附近。
坐地鐵到了格拉西亞大道,出了地鐵站眼前所見是規劃有序的街景與建築,果然是高級住宅區,後來找到的旅館就在巴特婁之家正對面的大樓之中。行李安頓好之後,當然就輕裝簡從出門去逛逛離住宿最近的格拉西亞大道。其實住宿過程中發生了一點小插曲,當旅館人員要登記我們的身份資料時問了一個問題,到底台灣和中國有何差異?HowCheng只能用會的英文字彙努力解釋,大概的意思是台灣現在的政府是以前的中國政府,但是被後來也就是現在中國政府軍隊所打敗並退居到台灣,由於多年的文化、生活隔離與差距,目前台灣獨立的意識抬頭。旅館人員說我知道了,就像是加泰隆尼亞和西班牙的關係一樣,當時HowCheng並不怎麼清楚加泰隆尼亞和西班牙的關係與歷史淵源,回來之後讀了Discovery及DK出版的西班牙才對他們的歷史有較清楚的瞭解。HowCheng這樣的回答其實並不好,容易讓人以為台灣原本就是屬於現在中國的,只是想鬧獨立。下次如果還有這樣機會說明的話,應該說這是兩個對等的政府,只是台灣被中國打壓而不見容於國際社會....,強調對等會比較好吧!
住宿格拉西亞大道─附近就是巴特婁之家(Casa Batlo)、亞馬多爾之家(Casa Amatller)、米拉之家(Casa Mila)
什麼是巴特婁之家(Casa Batlo)、米拉之家(Casa Mila)?這得從建築鬼才高迪介紹起.......
安東尼奧·高迪·伊·克爾內特(Antoni Plàcid Guillem Gaudí i Cornet, 25 June 1852–10 June 1926),1852年7月26日生於離巴塞羅那不到100公里的一個小鎮。出身於金屬工藝師家庭的高迪,青少年時代做過鍛工,又學過木工、鑄鐵和塑膜。1878年高迪獲得建築學學士學位,這一年,他為巴黎萬國博覽會設計的一些櫥窗展台,使他嶄露頭角。可以說,高迪是個幸運兒,正當他在建築設計界小有名氣的時候,一個名叫戈埃爾的富商把自家未來的宅邸和一個以戈埃爾名字命名的城市花園的設計交給了高迪。
作為用建築表達思想的哲學家,高迪對西班牙傳統建築進行了解構,建築就是雕塑,就是交響樂,就是繪畫做詩。在這一思想指導下,高迪的風格既不是純粹的哥特式,也不是羅馬式或混合式,而是融合了東方伊斯蘭風格、現代主義、自然主義等諸多元素,是一種高度“高迪化”了的藝術建築,他拒絕在建築物上使用直線,他認為直線是人為的,曲線才是自然的。高迪最偏愛的幾何形體是圓形、雙曲面和螺旋面。擯棄了徹頭徹尾的直線設計,高迪用不同一般歐陸風格的建築使巴塞羅那成為一座夢幻之城。領略著出自高迪之手的米拉之家、巴特略公寓、戈埃爾公園,以及他的未完成作品——聖家教堂,不能不聯想到西班牙人敢想敢為、豪放大膽的民族特性。我似乎明白了,高迪為人們展示的是典型的地中海盆地藝術。他的原創精神正是他的名言“創作就是回歸自然”的真實寫照。
你想到過天空、雲層、水面、山脈,以及各種各樣的動植物的造型能應用於建築上嗎?而在高迪的建築中,世界萬物無不具有建築的靈氣。巴特略公寓看上去就像一幅抽象派畫家筆下的風景畫,從中可以讀出高迪對自然界各種形狀結構的獨特詮釋。如殼體、骨架、軟骨、熔岩、翅膀及花瓣。公寓的露台像骷髏頭,柱子像一根根骨頭,屋頂像布滿鱗片的魚背,煙囪被表現為山脊上聳立的險峰。1900-1914年建立的戈埃爾公園,其怪異的造型有如魔幻般的神奇,繽紛的西班牙瓷磚使公園流動的曲線動感強烈,每個細部都具有仿生學意義。我特別留心公園那條長蛇般的座椅,椅子的高度、背部的弧度,以及相距的空間,恰到好處地保持了朋友之間促膝談心應有的距離。這種人性化的設計,在公園的各個部位都能看到。遺憾的是,作為城市公園的首創者,高迪的設計在當時沒有引起人們的興趣。由於公園離城區較遠,富人們覺得不方便,窮人們則住不起,因此園內只建起兩棟別墅。高迪視戈埃爾公園是自己失敗的作品。而100多年后的今天,當家庭汽車相當普及、對郊外別墅十分鐘情的時候,人們更佩服高迪的遠見了。
安東尼奧·高迪·伊·克爾內特(Antoni Plàcid Guillem Gaudí i Cornet, 25 June 1852–10 June 1926)
米拉之家是高第(or 高迪)設計的最後一個私人住宅,佔地1,323平方公尺,有33個陽台,150扇窗戶,3個採光中庭(2個大中庭,1個小天井),6 層住宅,ㄧ層頂樓(閣樓),ㄧ個地下停車場,共有3個門面,兩個正門入口,一個在格拉西亞大道(Passeig de Gracia)上,一個在普羅班薩街 (Provença)上。
米拉之家波浪形的外觀,是由白色的石材砌出的外牆,扭曲迴繞的鐵條和鐵板構成的陽臺欄杆,和寬大的窗戶組成的,可讓人發揮想像力,有人覺得像非洲原住民在陡峭的懸崖所建造類似洞穴的住所,有人覺得像海浪,有人覺得像退潮後的沙灘,有人覺得像蜂窩的組織,有人覺得像熔岩構成的波浪,有人覺得像蛇窟,有人覺得像沙丘,有人覺得像寄生蟲巢穴等等。米拉之家的內部,每一戶都能雙面採光,光線由採光中庭和外面街道進來,房間的形狀也幾乎全是圓型設計,天花板、窗戶、走廊、很少又正方的矩形。
米拉之家有一些宗教色彩,在它的外牆高處可以看到一個 M 字,代表聖母瑪利雅 Maria,可以看到一朵玫瑰浮雕,代表聖母瑪利雅(Virgen del Rosario / Our Lady of the Rosary),也代表米拉夫人的名子 Roser,可以看到一行浮雕的字「Ave - Gratia - M - Plena - Dominus - Tecum」,代表「上帝拯就你,瑪利雅,你充滿恩典,上帝與你同在」。
米拉之家設計的特點是『它本身建築物的重量完全由柱子來承受,不論是內牆外牆都沒有承受建築本身的重量,建築物本身沒有主牆』,所以內部的住宅可以隨意隔間改建,建築物不會塌下來,而且,可以設計出更寬大的窗戶,保證每個公寓的采光。當時米拉夫婦出錢建這房子,一樓是出租的店舖,二樓叫「主樓」(Piso Principal),是米拉夫婦住的,三、四、五、六樓是出租的住宅,因為高第設計的力學結構很特別,建築物的重量完全由柱子來承受,所以出租的每一層樓的隔間佈局都不一樣,三樓隔出三戶住家,四樓隔出四戶住家,五樓隔出四戶住家,六樓隔出三戶住家,每戶住家佔地也不一樣,最大600平方公尺,最小290平方公尺。頂樓是用來調節溫度,曬衣服用的。屋頂陽台則類似高第的另一個作品桂爾公園(PARC GÜELL)中似蛇般的長椅,有30個奇特的煙囪,2個通風口,與6個樓梯口,塔狀的樓梯口形狀最大,螺旋梯裡面暗藏水塔。
大多數參觀過這棟建築的人可能會認為米拉之家是壯麗且氣勢凌人的,也有人對波浪狀的外牆覺得太古怪,但,無論如何,米拉之家現在是巴塞隆納市的地標之一。
自1986年後,米拉之家就被 Caixa de Catalunya 銀行買下來,耗巨資整修,清洗因空氣污染而變黑的門面,現在的一樓是銀行的基金會舉辦免費展覽的場地,提供欣賞內部設計的機會,米拉之家最高的三層樓: 「六樓、頂樓和屋頂陽台」 開放付費參觀。
(以上資料來自維基百科)
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  • 個人分類:情繫西班牙
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  • 5月 15 週五 200914:28
  • 濟扶島晚餐



逛完濟扶島,接下來就是祭祭五臟廟了。沿著海灘有一整排的海鮮餐廳,於是找一家可以看到海景的店享用晚餐。我們一行有六人所以點了一份烤貝類還有一份生魚片套餐,這一餐吃下來並不便宜喔!不過也算是一種體驗,知道所謂的烤貝類及生魚片套餐事怎麼一回事。
沿著海岸整排都是海鮮餐廳,圖中央就是我們享用晚餐的餐廳。
燈光是用各種顏色的日光燈,而二樓的view比較好,也是所有人的第一選擇。二樓沒位子了才到一樓去。
照片中有五人,其中一人載拍照啦!
木炭,這是化學木炭,就是以前台灣所謂的一點靈。
韓國小朋友一直在看我,也就把她拍下來囉!
另外兩位坐在隔壁桌的韓國小朋友
小菜,高麗菜及生胡蘿蔔
玉米沙拉
生干貝,可惜已經一掃而空了~
鳳梨及蒟蒻
涼麵,HowCheng覺得很好吃喔!只是份量很少一下子就吃完了
海菜,一般吃起來就是酸酸甜甜的,韓國只有這種作法
用來夾肉一起吃的生菜,這種吃法可以兼顧到健康
淡菜湯,HowCheng是覺得沒有味道的貽貝,難吃死了,在國外很常見,從來不點......
淡菜又名孔雀蛤,英文名稱是mussel
鮮蝦,這道最棒了,原本還是活繃亂跳的蝦子,只接隔火烤熟,鮮度及甜度當然是一流
一大盤的貝類
顧客就自己烤著各式貝類
拷貝味道還不錯,但是好像有點小貴ㄋㄟ
剛剛開蓋的蛤貝
烤牡蠣
各式烤貝類
各式烤貝類
生魚片,我猜可能又是比目魚吧!沒什麼味道的魚,只有嚼勁,可是韓國人很喜歡吃這種魚喔!
這種生魚片很特別,只有韓國才有,味道比較奇特,不知怎麼形容,只有自己來品嚐了
鮑魚生魚片,雖然鮑魚很貴,在韓國也很多,但是味道就是有點腥而且硬,在HowCheng的評價中屬於不好的。好的鮑魚應該是鮮甜而且軟嫩,像阿吉師握壽司吃到的那樣。
這種生魚片也是從來沒看過,味道一般,可是同行的一夥人都不太敢吃,只好放到火烤上烤熟了
沙蟲生魚片,這種生物生命力非常旺盛,即使被切成好幾段了,依然還是會動,至少可以持續到晚餐結束,神奇吧!
韓國用餐結束後常常會提供主食,我們選的是麵,很大一鍋,但是很好吃喔!所以吃了很多碗呢!
好吃的麵
吃完晚餐我們就去坐車回盆唐,真的是路途遙遠啊!我想以後應該沒有人會想再到濟扶島一遊了,主要是太遠了,交通不方便,而且景色只是一般一般而已。
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  • 個人分類:美食天堂
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  • 5月 05 週二 200913:11
  • 再訪阿吉師握壽司(極極極推薦!!!)



距離上一次造訪阿吉師握壽司已經超過一年了(2008/01/05),今天2009/05/03想說到台北買Nikon D700,順便看看阿筑妹,然後一起去天母士東市場吃阿吉師握壽司。
一早就坐高鐵從竹北出發到台北車站,然後步行到博愛路、漢口街的相機店,沿路問下來都是D700缺貨,好不容易問到一家有在賣,但是只有一台,實在是不放心,怕買到瑕疵品,於是作罷!算了!下次再買好了,這麼貴的東西還是等貨源充足的時候再好好選一下。
到了12點阿筑妹和CKV開著車到台北火車站來接我們到士東市場,多禮的阿筑妹又送了哥哥光碟片、外接硬碟、綜合維他命.....,真是送太多了(但還是有點小感動)。
事前就有跟阿筑妹和CKV說明可能人會很多,要等一下,而且是站著吃,沒有菜單,有特別不喜歡或是喜歡的菜色跟師傅講,根據顧客的預算,,師傅自由搭配。
阿吉師握壽司位於天母士東市場內一樓,抵達時已經是沒有"站位"了,只好跟在其他顧客後面排隊。看看別人吃的新鮮壽司,真教人嘴饞啊!咦!怎麼這一群人都講日語啊!排在我們後面的也是日本人,真是好吃不怕巷子深,連日本人都專程跑來了,不過,HowCheng也是專程從韓國首爾坐著飛機來這兒吃壽司呢!
輪到我們了,跟師傅交代沒有什麼不吃的,但是有特別喜歡海膽,因為阿筑妹愛吃海膽,預算嘛!就點1500好了.......。這次HowCheng特別準備了相機、筆跟紙,要詳實記錄我們到底吃了什麼還有壽司名稱。
阿吉師壽司上菜速度很快,HowCheng忙著拍照,寫壽司名稱,都沒空吃......。其他人都吃飽了,就只有HowCheng一個人繼續猛吃,他們吃不完的也塞給我,最後食物是從胃滿到咽喉了!我們一共吃了18道菜,這還不含師傅額外附贈的單份鮪魚、鮭魚。
阿吉師握壽司地址:北市士林區士東路100號1樓(士東市場正中心102攤)
阿吉師握壽司電話:02-28363524
阿吉師握壽司
左邊那位就是阿吉師,右邊那位應該是他的弟弟或是親戚吧!
這位就是為我們服務的壽司師傅─阿裕師,和阿吉師也是幾分相像,不過,HowCheng沒有問他是阿吉師的什麼人,上次來時也沒有見過他。阿裕師很親切喔!為HowCheng解釋每一道壽司的名稱及特色,HowCheng也才能夠記錄下每一道菜的名稱。
這一鍋湯是免費取用的,裡面湯清料多,只是壽司都吃不完了,湯也只能喝一碗而已,只怪肚皮不爭氣!
生芥末─這是CKV的最愛,他一人就吃了三陀,HowCheng也是愛得不了,畢竟生芥末不常見,只有在很高級的日本料理店才有
生芥末─平常吃到的都是用粉調製的化學芥末,嗆辣刺鼻!生芥末真的很少見,像是高雄華誠日本料理、新竹天竹園這樣高檔的日本料理店也都沒有供應
第一道〈牡丹蝦〉:好大一隻牡丹蝦,蝦肉結實且鮮甜,這種等級也是不常見啊!回顧去年吃的,牡丹蝦小了一點,所以一人兩隻。
第二道〈芭蕉旗魚肚〉:稍微用火烤過的芭蕉旗魚肚有點酸酸甜甜的,眾人都很喜歡這樣的口味,特別上網查了一下芭蕉旗魚的簡介。
芭蕉旗魚:俗稱「破雨傘」,特徵是背鰭特別大,彷彿被風吹壞的雨傘,魚體是所有旗魚中最小的,很少能超過一百公斤,但族群龐大,是成功捕獲量最多的旗魚,盛產期為四月至六月。因為魚體小,脂腴的芭蕉旗魚不多,所以一般供做魚排或製成魚漿,是價格最低廉的旗魚,但脂腴的芭蕉旗魚,其背鰭下方部位油脂豐富,色澤類似鮭魚,賣相口感皆甚佳 。
第三道〈毛蟹沙拉〉:最上面的是一整隻肥厚的毛蟹腳,蟹肉都塞滿了整個蟹殼,肥美的程度不言可喻。不像有些瘦巴巴的螃蟹,蟹肉與蟹殼之間都是空隙。
第三道〈毛蟹沙拉〉:毛蟹下面則是魚卵或是鮟鱇魚肝及一般的生菜沙拉
第三道〈毛蟹沙拉〉:鮟鱇魚肝吃起來綿密的口感以及微甜的滋味,一直是日本料理中的常客
第四道〈石鯛魚〉:石鯛魚肉質細緻,口感細膩,原因是石鯛油脂豐美,提高了鮮嫩度。外觀有許多小黑斑,像石頭堆砌的牆,所以又叫斑石鯛。日本人把牠稱為夢幻之魚,因牙齒銳利,會咬斷釣線很難釣到。
第五道〈白旗魚半筋半肉〉:這道是熟食,阿裕師說這是白旗魚半筋半肉,吃起來QQ的有油脂,屬於紅燒口味,也是不錯吃,但是和其他美味相較之下就不那麼突出了
第六道〈軟絲握壽司〉:看那俐落刀工,每一刀都是間距一致,軟絲也是肥厚,都是難能可貴的極品,當然,軟絲特有黏黏甜甜的口感一樣不少
第七道〈蔥花鮪魚捲〉:阿裕師特別秀給我們看蔥花鮪魚捲包之前的模樣,好讓HowCheng拍出好的食記照片
第七道〈蔥花鮪魚捲〉:捲好之後的蔥花鮪魚捲,脆脆的海苔、新鮮的蔥(完全沒有辛腥味,只有蔥原有的香味)、還有油脂脂的鮪魚......,現在一邊寫著,還一邊分泌著唾液呢!
第八道〈紅雞公握壽司〉:模樣很好看,微微透明的魚肉配上紅與白的顏色,吃起來的口感就是鯛魚。HowCheng對鯛魚實在沒什麼興趣,除了咬勁比較特別外,生魚片的味道實在分不出來有什麼不同。但是魚的名稱倒是引起了興趣,為什麼叫做紅雞公呢?那是什麼樣的魚,依循"紅雞公"的線索,上網查了一下。
學名:Etelis coruscans(http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=334&page=2)
日名:ハマダイ/濱鯛
台語名:紅雞公
華語名:長尾濱鯛
成年體長70cm
棲息在西太平洋水深略深的岩礁海域。
適合作生魚片,蓋上紗布用熱水燙過魚皮後放進冰水中冰鎮後肉質鮮美又Q。
價格昂貴,4年前在台北環南市場一尾就要台幣1300~1400,一台斤約450元。
第八道〈紅雞公握壽司〉:上網查了之後才知道是這麼貴的魚,真有點"吃米不知米價"(台語俗諺)
第九道〈午仔魚握壽司〉:如果師傅不講,可能會以為是旗魚或是土魠魚吧!不但外觀像,吃起來的味道也像
第十道〈三點鰹魚〉:唉呀!如果師傅不講,還以為是鮪魚呢!似乎只要是紅色的魚肉帶點微酸都會被誤認為鮪魚。趕緊上網查一下什麼是三點鰹魚。
學名:Euthynnus affinisyaito(http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=251&extra=&page=1)
英名:Eastern little tuna
日文名:スマ
台灣名:煙ㄚˋ、三點ㄚˋ
華語名:鰹魚、炸彈魚
肉質比カツオ(鰹/倒掍)柔軟而腥味少,作生魚片或煎來吃都很美味。
屬於迴游魚類,棲息在西太平洋和印度洋的熱帶/亞熱帶水域。
第十道〈三點鰹魚〉:紅色魚身配上綠色蔥花是不是視覺的一大饗宴呢?味道同樣不賴呢!
第十一道〈螢火蟲花枝〉:一般壽司料理只有十貫,這已經是第十一道了,還有幾道呢?繼續期待下去吧!螢火蟲花枝?真是很奇怪的名稱,也是生平第一次吃到這種花枝,味道還好,只是長相特殊。阿筑妹問我說眼睛可以吃嗎?HowCheng還沒吃之前隨口回答,吃啊!幹嘛不吃,阿筑妹只好吃下肚了,等到自己吃的時候才發現眼珠子和魚眼睛一樣,是硬的,吃不下去,只好吐掉,不知道阿筑妹吞了幾顆螢火蟲花枝的眼睛?
螢火蟲花枝名稱的由來:他的日文名稱是【ほたるいか】,所以就翻譯成螢火蟲花枝了,但是絕大部分的人都叫他螢火蟲烏賊【ほたるいか】。
第十二道〈海膽手捲〉:阿裕師特地拿出整盒海膽給HowCheng拍照,查了一下其他網友的介紹,他還想整盒買下來呢!因為Quality真的不是蓋的!
第十二道〈海膽手捲〉:阿裕師又很配合地把未包好的海膽手捲給HowCheng拍照,有什麼特別之處嗎?有!從手捲的上面到最下面都是海膽,讓客人每一口都能吃到鮮甜味美的海膽滋味。這樣的作法是比較奢華的,一般店家都是手捲的上面擺上一陀海膽而非整隻手捲都是。
第十二道〈海膽手捲〉:好的海膽就只搭配醋飯,沒有其他材料的喧賓奪主,就是要客人品嚐海膽的美味。
第十三道〈鮟鱇魚肝〉:一整塊完整的鮟鱇魚肝,這是還沒切之前的模樣。
第十三道〈鮟鱇魚肝〉:阿裕師切了魚肝,沒有任何料理,就是要客人品嚐鮟鱇魚肝原本的味道,東西不夠好是無法這樣做的。
第十四道〈生蠔、髮菜、鰻魚苗〉:看到肥美的生蠔與髮菜,鰻魚苗呢?先吃生蠔,哇!甜而且沒有腥味,大小適中,這樣的水準也只有在台北六福皇宮現剝的生蠔才吃過,在阿吉師也能吃到,真是一種幸福!生蠔並不是要大才好,沾著五味醬吃更是一種浪費。真正好的生蠔只要搭配檸檬汁、紅酒醋,這種口味淡的調味料即可,其餘味道濃厚的沾醬都只是掩蓋生蠔美味的禍首。
第十四道〈生蠔、髮菜、鰻魚苗〉:嗑掉生蠔之後,鰻魚苗出現了,這也沒有吃過,生的鰻魚苗搭配微微酸甜的醬汁,古溜古溜的滑潤口感,很特別,最後是整碗喝了下去,吃醋也是養身啊!
第十五道〈烏貝握壽司〉:脆脆的口感,模樣比較特別而已
第十六道〈鮑魚〉:整顆完整的大鮑魚,上一次吃的時候也是滿意的不得了,軟軟而且甜的滋味,讓人懷念不已啊!這不知道是什麼品種的鮑魚,味道讚透了!實在不是韓國鷺良津、扎嘎其海鮮市場吃的那種鮑魚,又貴又腥又硬,最後還會因為吃不下,而將之丟入熱湯之中燙熟!
第十六道〈鮑魚〉:拍下鮑魚的外殼,有人能告訴我,這是什麼鮑魚嗎?
第十七道〈干貝握壽司〉:好大一顆干貝,用火微烤,烤出干貝的甜味,真是好奢華的一餐啊!
第十七道〈干貝握壽司〉:干貝的甜在世界各地吃都一樣,吃到這麼大顆的干貝實在滿意到不行
第十八道〈青花魚〉:青花魚生魚片,沒吃過耶!阿裕師說一般在外面吃到的青花魚都是醋製的,味道酸酸鹹鹹的,沒錯,完全認同阿裕師的說法。從來沒有吃過讓HowCheng滿意的青花魚,一次都沒有。
第十八道〈青花魚〉:阿吉師的青花魚生魚片是新鮮青花魚喔!看到這張照片,那是青花魚的油脂耶!雖然有一點兒的腥味,但是很好吃喔!第一次吃到真正的青花魚生魚片倒是很special的體驗。嗯!阿裕師讓我們見識到了什麼是真正的青花魚刺身。
招待的鮭魚生魚片:肥脂脂地,哈!又是極品!
鮪魚握壽司─阿裕師說HowCheng拍照太辛苦了,特別招待一貫鮪魚握壽司,感動ㄋㄟ~
鮪魚握壽司─阿裕師怎麼知道HowCheng最喜歡鮪魚了,富含DHA的鮪魚才不會讓HowCheng笨得那麼快!
Carry和阿筑妹
CKV和阿筑妹,還滿意阿吉師握壽司吧!
結帳之後,1500x4,沒有服務費,大家覺得是物超所值,就算是要排隊站著吃也甘願,後方排隊的客人也說我們也來一份一樣1500的~誰知道下次來師傅會怎麼變換菜色呢?就讓師傅帶給客人每次來的驚奇吧!
實在是吃得太飽,連走路的能力都沒有了,於是到士東市場旁的丹堤咖啡喝杯咖啡、茶飲,休息一下,消化一下,聊聊天。好像又回到以前,如果沒有出門爬山踏青旅遊的話,就到餐廳吃頓饗宴,慵懶地度過一天,難怪會增肥增胖啊!
柚子茶、冰咖啡、和綠茶
柚子茶、冰咖啡
綠茶─很香,可以回沖,但是第二泡味道就淡了
離開丹堤之後到新光華商場採購一些電腦用品,然後坐著高鐵回竹北休息了~,晚上就沒有再吃晚餐,實在是飽到吃不下任何東西........., 真是吃一餐抵三餐啊!
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