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韓國首爾鷺梁津海鮮市場

2009/07/05(星期日)邀請我們的韓語老師一起到鷺梁津海鮮市場吃帝王蟹,相約在鷺梁津地鐵站前集合碰面。奇怪的是韓語老師沒來過鷺梁津,也沒吃過帝王蟹、龍蝦、生章魚,被我們這群學生笑說你們到底是不是韓國人啊!一群六人在市場裡走走看看,已經是熟門熟路了,所以多少價錢也已了然於胸。這次大家被HowCheng慫恿買了從沒吃過的韓國龍蝦,龍蝦的長相和台灣常見的不一樣,體型也頗為碩大,價格也是最貴,一公斤要價32000韓圜。即使如此,與台灣相較還算便宜,在台灣很少有龍蝦吃到吃不完的,這一次就是這樣,太奢侈了。除了龍蝦之外,還點了常吃的大蛤蜊、生章魚、帝王蟹及干貝。大蛤蜊太老了,口感其實並不是那麼好,下次還是買中等大小的比較好吃,可以吃到蛤蜊的鮮甜。帶韓國人一起來還有個好處,可以殺價用人情攻勢。凹到了免費的生章魚還有去零頭的優惠。

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鷺梁津海鮮市場號稱韓國最大的海鮮市場

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鷺梁津市場內來往的人群還算不少呢

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一年四季都有的帝王蟹,差別只在環肥燕瘦,此時的帝王蟹並不肥美

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和台灣龍蝦長得一點都不像的韓國龍蝦

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這一隻一公斤32000韓圜,但是我們買的是四公斤的,不是這一隻

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龍蝦生前的樣子,等一下就是我們的盤中飧了

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真是超大隻的龍蝦,四公斤多才台幣三千多元,它的螯比成年人的手掌還要大

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原本是要買這般大小的蛤蜊,但是最後卻買了大蛤蜊

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這就是干貝,這樣賣的一串11000韓圜,比上次買的貴了一千韓幣

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把生章魚玩弄於股掌之間的下場就是章魚咬了我一口,會痛的ㄋㄟ~

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金智英老師(김지영 선생님)曾經教導我們Level1及Level2的韓語課程

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呂恩美老師(여은미선생님)曾經教導我們Level3的韓語課程,現在正在教Level2

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此行一共六人,其中一人在拍照

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RS與金老師留影

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HK與金老師留影

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Will與呂老師合影

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生章魚還會扭動,在台灣很少見,味道還不錯,有時候會吸住口腔,要多咬幾下才吃下去

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原以為生章魚的頭會有腦漿,上次不敢吃,這次試試看,其實味道跟章魚腳差不多,不用害怕

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店家招待的烤秋刀魚,非常肥美,油脂很多,非常美味,可惜的是腹部的地方有點烤不熟

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烤秋刀魚特寫

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這是大蛤蜊,一個有半個手掌那麼大

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大蛤蜊肉質有點老,個人較不喜歡

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烤干貝
滋味鮮甜,但是有點硬。也可以在鷺梁津市場裡買到活干貝,一般是以生魚片的方式食用,軟軟的口感,很甜!

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常吃的烤干貝

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帝王蟹上菜囉!

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上菜時是背面朝上,為了拍照,又把帝王蟹翻過來

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這是大龍蝦,一隻四公斤多!

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這樣可以看出龍蝦的大小嗎?

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不要太羨慕,在韓國沒吃帝王蟹那就太可惜了,主要是價錢沒有台灣貴也比日本便宜。

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請餐廳將帝王蟹處理好,這可能要多付一筆處理費用吧!

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看起來很大一隻的帝王蟹,其實沒有很多肉,太瘦了,可能與季節有關吧!

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店家處理好的帝王蟹容易食用,不需要費很大的功夫就能取下一整條帝王蟹腳

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四公斤的龍蝦大卸八塊之後的模樣

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大龍蝦的螯比成年人的手長還要大喔!

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有多好吃呢?看呂老師那麼開心的樣子就知道了

吃完鷺梁津之後,一行人搭計程車到汝矣島渡口去坐遊覽船,這次走的路線和上次不同,上一次是往蠶室方向,這次是往仁川方向,留待下一篇分享。

韓國鷺梁津水產市場(노량진수산시장):http://www.wretch.cc/blog/carry3/17891235
2009/01/04鷺梁津極致奢華海鮮大餐:http://www.wretch.cc/blog/carry3/17922609
鷺梁津海鮮大餐(2009/02/07):http://www.wretch.cc/blog/carry3/18016160
汝矣島遊輪賞景:http://www.wretch.cc/blog/carry3/17936503

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